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Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Ingrédients: 200ml de crème liquide bien froide 2càc de sucre glace 1 tablette de chocolat à la cerise Newtree 2càs de crème liquide 110gr de fraises 1càs de jus de citron 1gr de gélatine Préparation: Commencer par monter faire fondre le chocolat au bain marie avec 2càs de crème [...]

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Ingrédients

crème
citron
chocolat
glace
fraises
gélatine
quenelles
chantilly
chanterelles
cerise
creme

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

crème
citron
chocolat
glace
fraises
gélatine
quenelles
chantilly
chanterelles
cerise
creme

Difficulté: Difficile

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