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Directives
1/ Pour la génoise : - 6 oeufs - 200 g de sucre - 180 g de farine - 1 pincée de sel 2/ Pour la mousse coco : - 30 cl de lait - 150 g de noix de coco râpée - 65 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 20 cl de crème liquide entière. 3/ Pour la mousse citron : - 3 citrons - 2 oe [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- bouillon
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- creme
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Ingrédients
- crème
- citron
- bouillon
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- creme
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