Panna cotta

- 2 pamplemousses roses - 15 cl d'eau - 20 cl de crème liquide à 15 % de MG - 20 cl de lait de coco - 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée - 3 cuillères à[...]

Pour le fond de la verrine : - 1 pamplemousse (rose) - 1 orange Pour la gelée : - 1 orange - 40 ml d’eau - 1 g sur la recette (1,5 g me semble mieux ) d’ agar[...]

- 300 g de chair de citrouille , de kabocha ou de potimarron - 35 cl de lait de coco - 25 cl d'eau - 100 g de sucre brun de palme ou de canne - 1 cuillère à[...]

- 10 cl de crème liquide - 5 cl de lait - une demie cuillère à café d' agar -agar (moins d'un gramme) - 1 belle mangue bien mûre - 2 Cuillères à Soupe de[...]

- un avocat mûr à point - 40 g de sucre de canne en poudre - 25cl de crème liquide - 25 cl de lait de coco - une gousse de vanille - ½ cuillère à café d? agar[...]

1 boite de Lait de coco (400 ml] 2 CS sucre 2 CS de noix de coco (râpée) 1 CC d' agar agar Fruits rouges (pour la déco ; surgelés pour moi) Préparation Etape[...]

Voici la recette pour 6 petites verrines : > 25 cl de crème fraîche liquide > 15 cl de lait ½ écrémé > 2 cuillères à soupe de sucre > 2 feuilles de gélatine >[...]

- 1 tasse de lait sans lactose - 1 sachet de gélatine neutre - 3 Cuillères à table de sucre - 1 tasse de yogourt nature sans lactose - 1/2 tasse de jus[...]

- 1 tasse de lait sans lactose, 1% m.g - 1 grosse cuillère à soupe de feuilles de verveine à tisane - 3 cuillères à table de sucre - 1 tasse de yogourt sans[...]

- 60 cl de crème fleurette - 60 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 3 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille - 6 pêches (jaunes et blanches) - 20 cl[...]

- 20 cl de crème fraîche , - 30 g de sucre, - 1/2 cuillère à café d' agar -agar, - Fruits rouges Préparation Etape 1 Mettre la crème liquide et le sucre dans[...]

-25 cl de crème fraîche liquide -20cl de lait -5 c à s de sucre -250 g de fraises et framboises -1 kg de rhubarbe -30 g de sucre glace -4 g d' agar agar (ou 2[...]

- 25 cl de Lait écrémé - 25 cl de Crème Fraiche light - 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ( sinon 60 g de sucre ) - 2 g d' Agar agar - un bol de fruits[...]

- 10 cl de crème liquide - 5 cl de lait - une demie cuillère à café rase d' agar -agar - 20 g de sucre en poudre - 1 Cuillère à soupe de vanille liquide (ou[...]

- 50 cl de crème liquide - 1 gousse de vanille - 2 g d' agar agar - 2 cuillères à soupe de sucre - Coulis de fruits rouges Préparation Etape 1 Faites chauffer[...]