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Panna cotta aux fruits rouges, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

-25 cl de crème fraîche liquide -20cl de lait -5 c à s de sucre -250 g de fraises et framboises -1 kg de rhubarbe -30 g de sucre glace -4 g d' agar agar (ou 2 feuilles de gélatine) Préparation Etape 1 Mixer les fraises et les framboises. Sucrer avec le sucre glace Etape 2 [...]

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Ingrédients

  • crème
  • lait
  • compote
  • framboise
  • glace
  • fraises
  • bouillon
  • gélatine
  • rhubarbe
  • creme

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon


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Ingrédients

  • crème
  • lait
  • compote
  • framboise
  • glace
  • fraises
  • bouillon
  • gélatine
  • rhubarbe
  • creme

Difficulté: Moyenne

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