Queue avec carotte

Queue de boeuf braisée au vin rouge Recette pour : 6 pers Préparation : 35 mn Cuisson : 4h 30 mn Autres recettes : Queue de boeuf à l'Andalouse Queue de boeuf[...]

Voici un de mes plats préférés, la langouste. Ici en mayonnaise, mais aussi trop bon chaud, à l'américaine. Ingrédients Pour 4 personnes 1/2 ou 1 queue de[...]

En partenariat avec le blog de Gastronomie wallonne je vous propose le recette de queue de boeuf à la mousseline de panais. Ingrédients pour 2 personnes:     [...]

Il y a quelques jours je cherchais un plât différent pour faire manger ma fille de 20 mois,pour l'instant elle n'est pas trop poissons (sauf le saumon[...]

- 4 queues de langouste congelées - 2 carottes - 1 poignée de poireaux congelés - 2 oignons - 4 clous de girofles - 2 cuillères à soupe d' ail coupé surgelé -[...]

- queue de veau - huile d'olive - légumes ( oignons, céleri, carotte, champignons, ail, poireau....) - un peu de concentrée de tomate - un peu de Porto rouge.[...]

Pour la queue de boeuf : 1 queue de boeuf coupée en tronçons par le boucher 2 oignons coupés en deux 4 carottes 3 échalotes 1 bouquet garni 4 c. à soupe[...]

- 2.5 kg de queue de boeuf - 500 g d' oignons - 500 g de carottes - 500 g de tomates - 500 g de champignons de Paris en boite - 200 g de lardons coupé en[...]

8 queues de langouste 50 ml de whisky 200 g de crème fraîche liquide 30 cl de vin blanc 4 échalotes 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 4 c. à café de fumet[...]

Pour la queue de bœuf : 1 queue de bœuf 2 oignons 4 carottes 3 échalotes 1 bouquet garni 4 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Pour la marinade : 1[...]

Pour le fond du braisage: 4 morceaux de queue de boeuf bien dégraissée de 250 g chacun 2 carottes 1 oignon 1 tomate 1 bouquet garni 1 branche de céleri 2[...]

600 g de pommes de terre bintjes 1,5 kg de queue de boeuf 10 cl de lait entier 1 bouquet garni 2 échalotes 1 branche de céleri 2 clous de girolle 20 cl de vin[...]

Queue de boeuf à la romaine (coda alla vaccinara) Aujourd'hui je vous présente un plat emblématique, un vrai plat culte de la cuisine profonde de Rome, né dans[...]

La photo ne rend pas hommage à cette délicieuse tourte! Une tourte de Mr Conticini, et donc une tourte qui demande pas mal de travail mais une tourte qui[...]

Une très bonne recette ! Certes je fais souvent des plats au curry, faut dire qu'on aime ça à la maison. Alors tout est bon à cuisiner au curry Ici une belle[...]