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8 queues de langouste 50 ml de whisky 200 g de crème fraîche liquide 30 cl de vin blanc 4 échalotes 2 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 4 c. à café de fumet de poisson 1 petite boite de concentré de tomate 2 boites de tomates pelées en dés 1 branche de thym [...]
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