Truffes

200 g de chocolat noir 125 g de beurre ramolli 80 g de cacao en poudre non sucré 50 g de sucre glace 2 cl de liqueur de mandarine 1 c. à soupe de mandarines[...]

150 g de chocolat à cuire 150 g de chocolat au lait 80 g de cacao 125 g de beurre ramolli 1 c. a soupe de zestes de mandarines confites hachés 50 g de sucre[...]

100 g de biscuits roses de Reims 50 g de sucre en poudre 100 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 c. à soupe de rhum blanc sucre glace Préparation ÉTAPE 1 Dans un[...]

70 grammes chocolat noir de bonne qualité 50 grammes chocolat au lait de bonne qualité 2 c. à soupe de crème fraiche entière noix de coco râpée Préparation[...]

100 grammes de lait concentré sucré 200 grammes de cacahuètes non salées 50 grammes de graines de sésame Préparation ÉTAPE 1 Mixez les cacahuètes en une[...]

40 grammes de beurre Préparation ÉTAPE 1 Portez les matières grasses à température ambiante. ÉTAPE 2 Mélangez le gras avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange[...]

145 grammes de dattes moelleuses 45 grammes de votre chocolat noir préféré 1 c. à soupe d'huile de coco désodorisée, fondue (magasin bio) le zeste d'une[...]

10 grammes lait 35 grammes crème liquide entière 15 grammes beurre 15 grammes glucose ou miel 40 grammes cacao amer 100 grammes choco lacté 1 gousse de[...]

140 g de cacao pur (en poudre) 70 g d’huile de noisette 2 c. à soupe de maïzena 1 c. à café de vanille liquide 100 g de sirop d’agave 10 g de crème de soja 25[...]

2 jaunes d'oeufs 100 g de beurre 300 g de chocolat noir 125 g de sucre glace 1 c.à soupe de lait 4 cl de créme liquide cacao en poudre ou pistaches mondées[...]

- 200 g de chocolat noir, haché (min. 70 %) - 10 cl de crème d' avoine - 1,5 cuillères à soupe de purée de pistache - 1 cuillère à soupe d' huile d'olive - 1[...]

- 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) - 100 g de cerneaux de noix - 30 g de sucre de canne blond - 30 g de sucre glace - 2 cuillères à café[...]

400 g de chocolat Toblerone 5 c. à soupe de beurre 1/2 tasse de crème 15% (ou 35% ; moi la 15% champêtre) Un pincée de sel 3/4 de tasse de noisettes[...]

- 400 g de Toblerone au lait - 150 ml de crème 35% - Chocolat en poudre (cacao) en quantité suffisante Préparation Etape 1 Hachez le Toblerone et faites-le[...]

- 200g de chocolat - 120g de sucre en poudre - 30 g de beurre - 120ml de crème liquide - Cacao en poudre amer Préparation Etape 1 Couper le chocolat en petits[...]