Truffes avec ganache

Bonne fête à moi! Oui, aujourd'hui, c'est mon anniversaire! Et pas n'importe quel en plus, le gros 30! On change de décennie, mais franchement, ça ne change[...]

Chaque année, depuis quoi, 10 ans, je prépare des truffes pour les gens que j'aime. Au fil des ans, je me plais à préparer les mêmes classiques (que j'ai[...]

Pour continuer dans les petites douceurs de saison, entre deux cassoulets , je vous offre quelques truffes. Au chocolat amer et au poivre du Sichuan. Le[...]

En voyant cette recette de truffe chez Dans la cuisine de Tallula , je n'ai  pu résister. J'ai un addic fini au Nutella dans la maison lol. Moi, j'aime bien,[...]

Je vous ai inondé de recettes de gâteries dans les deux dernières semaines. Aujourd'hui, c'est la dernière de ce qui constituera ma boîte gourmande offerte[...]

Toujours dans mes préparatifs de gourmandises pour le temps de Pâques, je vous propose une recette de truffes intégrant du lait concentré sucré. J'ai déjà[...]

C'est tout simplement fou à quel point j'ai un énorme retard de publications. Durant les derniers jours, et même les dernières semaines, j'avais tellement la[...]

Tout dabord, je veux remercier Isabelle D pour m'avoir apporté une solution à mon problème de photos. Donc, un peu en retard, je vous donne les recettes de[...]

Versione italiana più giù Rien de grandiose à fêter (pas comme l' Unité d'Italie ;-) mais juste un petit bloganniversaire. Un déjeuner de soleil a deux ans[...]

Versione italiana più giù Voilà c'est officiel, la semaine du citron vient de s'achever après le risotto , les polpette ... ;-) Au moins c'est un ingrédient[...]

Un Noël sans truffes en chocolat n'est pas digne de ce nom... du moins, chez nous ! Mes truffes de cette année sont arrivées là un peu par hasard. J'avais[...]

Toujours pour mes paniers gourmands, deux bonnes recettes de truffes qui viennent de Jasmine . Les gens qui ont déjà eu la chance de recevoir leur panier ont[...]

Ça y est, la saison des chocolats bat son plein chez moi. Aujourd'hui j'ai fait les chocolats caramel et pacanes ainsi que ces truffes au Grand Marnier et à[...]

Un retard dans mes publications m'oblige à publier cette recette de truffes seulement maintenant mais bon, les truffes quand on les aime, on les aime toute[...]

Roulement de tambour svp... Je vous présente de bien belles truffes...certaines boîtes sont déjà en chemin pour quelques chanceux....et les feedback sont[...]