Brioche

Nombre de personnes - + 6 oeufs 450 g de beurre 500 g de farine 15 g de levure de boulanger 30 g de sucre en poudre 200 g de praline roses Sel fin J'ajoute à[...]

Nombre de personnes - + 150 g de farine 2 oeufs 6 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure 100 g de gruyère râpé 80 g de beurre ou de margarine Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine mi-blanche 150 g de beurre 60 cl de lait 125 g de sucre 2 cuillères à café de Sel 1 cube de levure 2 sachets de safran[...]

Nombre de personnes - + 1 boîte de thon (190 g) 4 briochettes 100 g de emmental râpé 15 g de beurre 10 g de farine 15 cl de crême fraîche 1 pincée de muscade[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 300 g de sucre 250 beurres 100 g de crême fraîche 5 oeufs 250 g de pâte à pain fermentée 20 g de Sel 50 g de levure de[...]

Nombre de personnes - + 5 verres de farine 1 verre de lait 1 sachet de levure de boulanger 6 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 100 g de beurre 1/2 verre de[...]

Nombre de personnes - + 100 g de gruyère râpé 100 g de farine de blé 1 tasse de lait 1/2 tasse de huile Poivre Sel 1 sachet de levure Lardons (ou knacks)[...]

Nombre de personnes - + 150 g de beurre ou margarine ramolli 400 g de farine 1/2 cuillère à café de Sel 1 sachet de levure de boulangerie lyophilisée 60 g de[...]

Nombre de personnes - + 20 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe de lait tiède 300 g de farine 3 oeufs moyens 60 g de sucre 180 g de beurre 1/2 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine 1 sachet de levure boulangère 3 oeufs (2 entiers + 1 jaune) 100 g de beurre mou 1 pincée de Sel 50 g de sucre en[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte : 300 g de farine 15 g de levure fraîche 2.5 cl de lait 4 oeufs (3 entiers + 1 jaune) 75 g de sucre 75 g de beurre zeste[...]

Nombre de personnes - + Pour la brioche : 200 g de farine 40 g de sucre en poudre 2 oeufs 40 g de beurre 10 cl de lait 12.5 g de levure Pour la garniture : 50[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de farine 40 g de levure de boulanger 6 oeufs + 2 jaunes d'oeuf 20 g de Sel 100 g de sucre 700 g de beurre mou 20 cl de eau tiède[...]

Nombre de personnes - + 335 g de farine 10 g de levure de boulanger 55 g de sucre 15 cl de lait 55 g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de Sel 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 8 cuillères à soupe de compote de pommes sucrée 8 tranches de brioche Lait chaud vanillé 4 oeufs Beurre J'ajoute à ma liste de courses[...]