Brioche

Pour beaucoup l'Epiphanie rime avec galette des rois. Galette à la frangine, à la crème d'amande, chocolat poire etc. Mais il y a aussi la brioche des rois![...]

Nous sommes mercredi, la journée des enfants et si vous êtes à court d’idée pour préparer un dessert , je vous conseille vivement cette brioche perdue au[...]

Une nouvelle recette de brioche bien moelleuse grâce au lait concentré non sucré !!! Simple et rapide à faire (sauf les temps de pousse) A vos fourneaux !!![...]

Un essai de brioche sans gluten! Alors, ok, il ne faut pas s'attendre à une mie super filante, on est dans un genre un peu plus dense, mais le goût fait[...]

Cette recette est vraiment top, je l'ai trouvée sur le blog de Rêve de Gourmandise ici et ici ! Je l'ai testée plusieurs fois en pétrissant à la main ou au[...]

Ingrédients Une pâte feuilletée Une boite de champignons ou des champignons frais 300g de viande hachée ou de poulet haché Un carré de vermicelle de riz un[...]

La pâte à brioche : 250g de farine 1 oeuf 50g de beurre fondu 1.c.a.s de sel 1.c.a.s de la levure Mélanger le tout avec 1 verre de lait ou du l'eau tiède La[...]

Ingrédients : 500g de la Farine 1 Oeuf 60g du beurre fondu 1 Grande Cuil. Huile 1 Grande Cuil. Sucre sel 1 Cuil. à café du levure du boulangerie Eau tiède pour[...]

Vous avez peut-être profité de ce week-end pour aller cueillir de l'ail des ours. C'est la pleine saison et c'est le moment idéal pour en profiter. Les[...]

Une petite brioche dodue et gourmande, ça vous dit ? Ingrédients 300 g de farine 1 sachet de levure chimique 1cc de levure boulangère 245 g de fromage[...]

J’aime beaucoup travailler les pâtes levées et de ce fait j’aime tester de nouvelles brioches. Pour le goûter ou le petit-déjeuner c’est[...]

Pour 2 brioches : Pour la pâte préparée à la machine à pain : 200ml de crème fraîche à l’amande 1 œuf (ou 60g de compote de pomme pour les végans ???? )[...]

مكونات العجينة: 3 بيض 500غ فرينة او دقيق أبيض 80غ سكر أو 1/3 كوب 2ملاعق كبار خميرة الخبز مع 100ملل ماء دافئ و قرصة سكر ملعقة صغيرة سكر فانيلا 150غ زبدة أو[...]

J'avais une envie de couleurs, de gourmandise et de grignotage. Bref je voulais une petite brioche dodue et gourmande. Ingrédients 300 g de farine 1 sachet de[...]

Pâte préparée à la machine à pain : 110ml de lait 120g de marmelade de yuzu achetée dans un magasin asiatique 60g de margarine végétale 1 œuf 1 bonne pincée[...]