Moules

5 l de moules 2 concombres 3 grosses tomates 15 cl de vin blanc 2 c. à soupe d’huile 1 échalote sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Ebarbez les moules. Epluchez[...]

1 kg de moules fraîches 1 oignon 20 g de beurre doux 5 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 jaune d’œuf le jus d’un demi-citron 4[...]

moules : 3 l vin blanc sec : 1 verre ail : 3 gousses oignon : 1 crème fraîche : 100 g oeuf : 2 farine : 100 g chapelure : 100 g parmesan thym, laurier sel,[...]

- 2 livres de moules - 1 oignon - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 2 verres de Muscadet - 2 cuillères à soupe de thym - 1 cuillère à soupe de coriandre[...]

- 2 l de moules - 20 cl de vin blanc - 1 oignon - 30 g de beurre - 20 cl de crème liquide - 50 g de roquefort - quelques branches de persil plat Préparation[...]

- moules - 20 cl de vin blanc - 10 cl d'eau - un jus d'orange - une échalote émincée Préparation Etape 1 Dans la base du cuit-vapeur, mettre 20 cl de vin[...]

2 kg de moules 3 échalotes 25 cl de vin blanc sec 50 cl de crème fraîche épaisse 125 g de roquefort beurre persil 1 bouquet garni sel, poivre Préparation[...]

2 l de moules 2 échalotes hachées 2 c. à soupe de persil frais haché 1 branche de thym 2 verres de vin blanc sec 100 g de beurre 30 g de farine 1 jaune d'oeuf[...]

1 kg 200 de moules 2 branches de persil 3 échalotes 1 verre à limonade de cidre 50 cl de créme poivre Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez les moules. Mettez-les dans[...]

beurre d'escargots : 1 rouleau gros sel moules : 2 douzaines Préparation ÉTAPE 1 1 heure avant de préparer la recette, sortez le beurre d'escargots du[...]

12 moules (d'Espagne) 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 40 g d'amandes mondées 1 bouquet de persil 1 verre de vin blanc sec 2 c. à soupe d'huile[...]

500 g de moules fraîches 3 gousses d'ail 1 citron 1/2 bouquet de persil frais 30 cl d'huile d'olive 15 cl de vinaigre de vin 1 c. à café de paprika en poudre[...]

4 l de moules de Bouchot bière blonde spéciale grosses échalotes bouquet garni muscadet persil beurre Préparation ÉTAPE 1 Après avoir lavez puis grattez les[...]

4 kg de moules ( de préférence zélandaises ou ...) 4 gros oignons 1 L de vin blanc 1 céleri 1 ou 2 carottes quelques gousses d'ail citron, persil 125 g de[...]

2,5 kg de moules 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons (ou échalotes) 10 branches de persil plat 1 branche de céleri 1 feuille de laurier (facultative) ¼ de[...]