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4 kg de moules ( de préférence zélandaises ou ...) 4 gros oignons 1 L de vin blanc 1 céleri 1 ou 2 carottes quelques gousses d'ail citron, persil 125 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez soigneusement les moules dans l'eau froide. Laissez-les [...]
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