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2 l de moules 2 échalotes hachées 2 c. à soupe de persil frais haché 1 branche de thym 2 verres de vin blanc sec 100 g de beurre 30 g de farine 1 jaune d'oeuf 80 g de créme fraîche épaisse poivre Préparation ÉTAPE 1 Lavez les moules. Commencez par les l [...]
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