Moules

500 g de moules fraîches 3 gousses d'ail 1 citron 1/2 bouquet de persil frais 30 cl d'huile d'olive 15 cl de vinaigre de vin 1 c. à café de paprika en poudre[...]

4 l de moules de Bouchot bière blonde spéciale grosses échalotes bouquet garni muscadet persil beurre Préparation ÉTAPE 1 Après avoir lavez puis grattez les[...]

4 kg de moules ( de préférence zélandaises ou ...) 4 gros oignons 1 L de vin blanc 1 céleri 1 ou 2 carottes quelques gousses d'ail citron, persil 125 g de[...]

2,5 kg de moules 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons (ou échalotes) 10 branches de persil plat 1 branche de céleri 1 feuille de laurier (facultative) ¼ de[...]

2,4 kg de moules 80 gr de beurre 1 oignon ou 2 échalotes (env 80 gr) 10 cl de vin blanc sec 4 cuillère à soupe de persil (ou 1/2 botte de persil plat hachés)[...]

2 litres de moules 1 grosse échalote persil 150 millilitres de vin blanc sec 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 càs d'huile d'olive sel et poivre.[...]

1/2 l de moules 2 gousses d'ail coupées en petits morceaux 1 grosse noix de beurre 1/2 verre de vin blanc Préparation ÉTAPE 1 Nettoyez les moules en grattant[...]

1kg de moules 1kg de frites 2 oignons 1L de vin blanc 1 pot de crème fraîche Préparation ÉTAPE 1 Nettoyer toutes les moules, puis les plonger dans de l'eau 3[...]

1 échalote ½ botte de persil 1 gousse d'ail 4 pomme de terre 4 pomme de terre ½ L de crème 2 noisette sel poivre huile d'olive 33 cl de bière 30 moule[...]

8 patate douce 8 gambas 3 tranches de jambon cru 1 branche de céleri 2 échalote 2 gousse d'ail 1 botte de basilic 1 branche de thym 10 cl de cognac 1 pincée[...]

2 kg de moules de bouchot 4 échalotes 4 oignons 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de persil 4 belles feuilles de basilic 20 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe de[...]

12 moules d'Espagne 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 40 g d'amandes mondées 1 bouquet persil 1 verre vin blanc sec 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel,[...]

40 grosses moules 2 échalotes 25 cl de vin blanc 1 gousse d’ail 2 c. à soupe d'huile d’olive 1 poivron rouge 1 poivron jaune 60 g de noisettes grillées et[...]

1 kg de moules de bouchots 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 pain de 700 g rassis origan sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Plongez les moules dans l'eau[...]

16 grosses moules d’Espagne 50 g crevettes crues 1 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 100 cl de vin blanc sec 200 ml lait 3 c. à soupe de farine chapelure[...]