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1 kg de moules de bouchots 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 pain de 700 g rassis origan sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Plongez les moules dans l'eau froide, nettoyez-les, grattez-les si besoin, les moules qui nagent ouvertes, qui ont mauvaise odeur sont à [...]
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