Divers

 Premier melon de la saison en toute simplicité. Pour un bol de salade 2 feuilles de kale 1 tasse de morceaux de melon (cantaloup) Fleur de sel Jus d'une[...]

Je ne sais pas si vous avez déjà utilisé des cercles à monter mais c'est génial ! En quelques minutes, on transforme une petite salade en " étagé chic ".[...]

Une nouvelle recette de taboulé parce que le chou-fleur cru à cette saison, c'est vraiment bon.   Et que le taboulé de chou-fleur, c'est vraiment facile à[...]

J'aime beaucoup les haricots verts frais quand c'est la saison. Et même si il est possible de les manger cru en les coupant en petits morceaux, comme par[...]

Une idée simplissime pour les jours où on a le goût de tartiner mais pas sur du pain. Idéale pour le goûter des enfants et les petits déjeuner ! Mille[...]

(...) on a partagé un smoothie crémeux mangue et amande avant de préparer ensemble des rouleaux de printemps garnis d'une salade d'herbes fraîches et pomme,[...]

Le chou vert se marie bien avec l'aneth et le gingembre apporte une note de fraîcheur délicieuse. On retrouve ici une sauce crémeuse et parfumée à base de[...]

Entre tarte et crumble, des framboises fraîches entre deux couches de pâte coco-brésil au maca. Pour 6 à 8 portions 2/3 tasse de tasse de flocons de noix de[...]

Du kale et plein de petits fruits pour démarrer la journée, parce que c'est la saison et que c'est tellement bon ! Laissez-vous tenter !   Vert et baies 2[...]

  Pour une assiette riche en vitamine C 3 ou 4 fleurs de brocoli pas trop grosses 2 grandes feuilles de kale crocodile 2 à 3 cuillères à café d'aneth ciselée[...]

Un chutney bien relevé rafraîchit par des graines de carvi. Pour 1 pot 1 tasse d'abricots secs trempés 2 figues trempées 1 à 2 cuillères à café de graines de[...]

Yeah ! J'ai trouvé du tahini cru au Marché Bleuet . Pas celui que je connaissais car Artisana a cessé de faire ce produit, ils n'étaient plus satisfaits de la[...]

Aujourd'hui, une macédoine de légume revisitée dans une version crue. Légumes et fines herbes proviennent du marché des Bontés de la Vallée . Cette semaine,[...]

Avant de quitter Rimouski, nous avons été souper, MariEve ( Brutalimentation ), Julie ( Tout cru dans le bec ) et moi à La Réserve Bistro . Le menu proposé[...]

Je suis de retour à Montréal et heureuse que ce soit samedi pour aller remplir mes sacoches de vélo au marché des Bontés de la Vallée. Le frigo est vide (ou[...]