Divers

J'ai eu envie de faire une boule d'énergie aux saveurs de tarte aux pommes. Voici le résultat, un peu croquant, bien parfumé avec des petits morceaux de pomme[...]

  Découvrez ma toute dernière recette sur le site de l'Expo Manger Santé ! Un Tapio'chia printanier au cumin et lait de graines de citrouille accompagné de[...]

Ce mélange de banane, chanvre et noix de coco a fait appel à mes souvenirs d'enfance du dimanche matin. Entre porridge et banane écrasée avec de la cannelle[...]

Salade de kale aux rondelles d'orange déshydratées assez pour que l'écorce soit croquante mais pas trop pour que la pulpe conserve un tout petit peu son côté[...]

Demain débute l' expo manger santé et vivre vert au Palais des Congrés de Montréal. Trois jours un peu fou qui offrent une place de choix à l'alimentation[...]

Merci à muscade.ca pour cette photo !  C'était le 9 mars dernier. Je faisais une livraison de mini-tartelettes inédites dans le Mile-end. Les trottoirs[...]

L' excalibur prêté par Stéphanie ronronne jour et nuit depuis quelques jours. Il séche pommes, poires, agrumes et... Nashis ! Le nashi est un mot japonais que[...]

Ultra-simples à réaliser, ces petits triangles sont faciles à emporter et... A picorer ! Pour les petites faims ou à  l'heure du thé ou du goûter, ils sauront[...]

 Il y a quelques mois, j'ai publié cette recette de " Yogurt minute ". Aujourd'hui, voici une variante qui marie chanvre et noix de coco pour un petit[...]

Toutes les occasions sont bonnes pour "chocolater" le quotidien. Voici des bouchées qui en font deux pour de joyeuses fêtes de Paques toutes crues !  Pour 15[...]

Quand j'ai vu les pousses de pois des Jardins Bethel dans leur petit sachet à C'est la vie la semaine passée, j'ai repensé à mon amour de canari . Mais ce[...]

... Ou salade de chou vert aux fruits! Le chou vert est assez doux et se mélange bien aux fruits frais... Voilà donc une association de fruits et de chou cru[...]

  Quoi de mieux qu'un sweet love latte pour une journée comme celle-ci où l'hiver va possiblement venir nous jouer un tour avec sa carte "neige" ! ? !  J'ai[...]

Ou comment goûter le printemps quand le ciel est (encore) gris ! ?   Il m'arrive souvent de filtrer mon lait végétal avec une passoire fine/tamis. Ainsi, la[...]

 De quoi croquer à tout heure de la journée ! Tels quels, tartinés d'une fine couche de beurre végétal ou de confiture, ils sauront sans aucun doute vous[...]

Inspiration verte en cette grise journée. Délicieuse légèreté. Pour un grand verre Une grosse poignée de pousses de pois 1/2 pamplemousse pelé à vif 1/2[...]

Découvrez la recette de la crème glacée à la fleur d'ail sur le site des Bontés de la Vallée . L'harmonie, exquise et délicate vient rafraîchir nos papilles[...]

Samedi soir dernier, je suis allée à un Potluck (raw § vegan) au Loft Crudessence à Montréal. Une sympathique initiative organisée par Idiko . J'ai préparé[...]

La semaine passée, le potage de tomate, mangue et pamplemousse de Brutalimentation, (goûté et approuvé ! ) m'a donné envie de faire une soupe crue de tomate[...]

18 oz de brocoli mixé 8 oz d'amandes réduites en poudre 2 oz d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de graines de chia blanc 1/2 cuillère à café de fleur de sel[...]

On passe les carottes au robot culinaire et on obtient une semoule orange ! J'avais envie de simplicité, pas d'ajout d'huile ni de sel... Cinq ingrédients et[...]

Nous étions nombreux hier à célébrer la naissance du tout nouveau loft culinaire de la pétillante et créative Dominique ( L'Armoire du Haut ).  L'espace est[...]