Divers

... Ou salade de chou vert aux fruits! Le chou vert est assez doux et se mélange bien aux fruits frais... Voilà donc une association de fruits et de chou cru[...]

Le coulis d'agrumes que j'avais proposé pour l' Association Manger Santé Bio dans sa version sanguine. Servi lors du dernier brunch avec quelques pétales de[...]

Des échalotes qui vont bien avec l'hiver. Moi... J'adore ! Pour un petit pot  Plus ou moins 7 échalotes 1/4 de tasse de sirop d'érable  1 goutte d'huile de[...]

Comment commencer sa journée en beauté ?  En croquant dans un rouleau rose et fruité ! Pas de proportions précises. Pour la feuille de framboise, j'ai utilisé[...]

Préparer une sauce à base de :   purée d'amande + fleur de sel + poivre noir + eau .     Ajuster les quantités en fonction du nombre de feuilles de chou. La[...]

Pas un jour sans vert en Lémurie intérieure et... Peu de journée sans pomme ! Après une salade de kale version sucrée au petit déjeuner, c'est un smoothie[...]

Un smoothie vert qui n'en n'a pas l'air... Complétement latte, "doucement" sucré, un peu piquant... Il est plutôt séduisant.  Pour deux verres 2 à 3 feuilles[...]

Le froid aiguise mon envie d'orange. Comme si elle avait le pouvoir de venir nous ensoleiller de l'intérieur. J'ai eu envie de l'associer à une de mes petites[...]

Un carpaccio de radis noir pour une entrée simple et rapide... Voilà une jolie façon de lui faire honneur. Adoucit par une sauce au jus d'orange, son piquant[...]

On passe les carottes au robot culinaire et on obtient une semoule orange ! J'avais envie de simplicité, pas d'ajout d'huile ni de sel... Cinq ingrédients et[...]

A Montréal depuis une semaine, l'épaisse neige qui s'est déposée sur mon balcon durant la nuit m'a donné envie d'y photographier le petit déjeuner du jour.[...]

Quand dire merci rime avec éthique et santé, ça donne de délicieuses bouchées vivantes, végétaliennes et biologiques réalisées et livrées par mes soins, là où[...]

Ce mélange de banane, chanvre et noix de coco a fait appel à mes souvenirs d'enfance du dimanche matin. Entre porridge et banane écrasée avec de la cannelle[...]

Merci à muscade.ca pour cette photo !  C'était le 9 mars dernier. Je faisais une livraison de mini-tartelettes inédites dans le Mile-end. Les trottoirs[...]

  Quoi de mieux qu'un sweet love latte pour une journée comme celle-ci où l'hiver va possiblement venir nous jouer un tour avec sa carte "neige" ! ? !  J'ai[...]

Inspiration verte en cette grise journée. Délicieuse légèreté. Pour un grand verre Une grosse poignée de pousses de pois 1/2 pamplemousse pelé à vif 1/2[...]

Samedi soir dernier, je suis allée à un Potluck (raw § vegan) au Loft Crudessence à Montréal. Une sympathique initiative organisée par Idiko . J'ai préparé[...]

Colorier l'assiette avec de jolis petits triangles roses. Petit déjeuner, goûter, dîner... Toutes les occasions sont bonnes pour rosir la table !   Pour une[...]