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Soupe 7 légumes au curry, Soupe de Légumes d'Hiver au Curry, Nouilles de Riz et Lait de Coco, Soupe aux légumes, aux pois chiches et au bulghur, Soupe de légumes (potiron, carottes, pommes de terre, poireau et tomates), Soupe aux légumes et crozets, Soupe aux légumes et cheveux d'ange
Foie gras sauce aux airelles et poireaux, Foie Gras Poêlé, Risotto de Céleri Rave, Emulsion Citronnée et Aigre-Doux de Banyuls, Foie gras mi-cuit en ballotine. Une cuisson etonnante., Foie gras poché aux vendanges tardives , butternut ,coing et verveine pour le concours Foie gras Party, Foie gras au micro-ondes, Foie gras mi-cuit aux épices (en terrine ou bocal) et conseils pour choisir le foie gras cru
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Feuilleté d'épaule d'agneau de lait farcie, flan de potiron au jus de truffe et foie gras, Feuilleté de cuisse de grenouille, Feuilleté de courgettes jambon et mozzarella, Feuilleté de nuggets et pommes à la béchamel de chèvre/etorky, Feuilleté de boudin blanc au chutney de figues, Feuilleté de boudin blanc au chutney de figues