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TOURTE AUX SUPRÊMES DE CHAPON, AUX MORILLES ET FOIE GRAS L'an passé nous avions adoré la tourte aux restes de chapon de pintade , cette année, ce plat délicieux qui finit la volaille et les restes de foie gras, était une évidence. Une différence tout de même le chapon de cette année [...]
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