Salades

Encore une recette qui j'ai retrouvée dans ma collection de coupures. de journaux et magazines. J'ai appris que Sandrine Bonnaire aime beaucoup cuisiner, la[...]

C'est LE moment de préparer des haricots coco frais qu'on trouve actuellement au marché. Les grains des cocos de Paimpol sont blancs, d'une forme ovale presque[...]

Il y a tant et tant de variétés de salades de pommes de terre, je les aime toutes et j'aime découvrir de nouvelles recettes. La pomme de terre est un des[...]

Ingrédients : 300 g de haricots blancs 15 filet d'anchois 5 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre 1 càc de moutarde sel et poivre Préparation : Laver et faire[...]

Ingrédients : 150 g de ricotta (que j'ai remplacée par du fromage de chèvre frais) 6 càs de pignons de pin 4 càs d'huile d'olive 2 càs de vinaigre balsamique[...]

On peut dire que cet automne j'ai fait une cure de courges : butternut, potimarron et ici la courge de Mantova, dont la moitié à servi à fabriquer des[...]

Quand j'ai vu l'annonce à la télévision pour le documentaire "La petite histoire des bouchons Lyonnais" je pensais qu'il s'agissait de gâteaux, comme par[...]

Ingrédients : Pour le dressing : 2 càs de moutarde de Dijon 1 càs de thym émincé le zeste râpé d'1 citron 3 càs de jus de citron 3 càs d'huile d'olive extra[...]

Ingrédients : 300 gr de tagliatelles 1 petit ananas 1 petite boîte de chair de crabe 16 bâtonnets de surimi de bonne qualité 1/2 poivron rouge 1 carotte 200 gr[...]

Voici une recette de la région Trentin-Haut-Adige dans le nord de l'Italie frontalière avec l'Autriche. Une des spécialités gastronomiques phares de cette[...]

Quand vous aurez goûté ces jeunes pousses vous n'achèterez plus jamais celles vendues en barquettes au supermarché. Le lundi matin se tient un petit marché à[...]

J'ai fait une cure de carottes cet hiver suite à mon achat d'une botte de carottes chez un producteur. J'aurais dû les prendre en photo pour vous les montrer,[...]

Dans le passé j'ai déjà mis sur mon blog cette salade, mais cela vaut le coup de mettre de nouveau les projecteurs sur cette délicieuse salade et surtout parce[...]

Mon invité du mercredi est gourmand et aime bien les desserts. Comme je prévois une entrée et un plat j'essaie de ne pas servir un dessert trop copieux.[...]

A part son nom cette salade n'a rien d'une salade niçoise, qui ne doit contenir aucun élément cuit, mis à part l'œuf. J'ai gardé le nom que Jamie a donné à[...]