Salades - Avec les verts

Voici une recette du magazine "La Cucina italiana", toute simple, mais très savoureuse. Ingrédients : 500 g de poivrons rouges 180 g d'olives noires[...]

Cet été mes deux petites filles ont passé des vacances chez moi et cela a été parfois un casse tête de trouver des idées pour le repas. Heureusement ma soeur[...]

Envie de partager avec vous "mon" tube de l'été 2015 : "A cavallo del tempo" par Davide Esposito, une adaptation italienne de la chanson "A horse with no name"[...]

Ingrédients : 1 petit pot d'oignons nacrés au vinaigre 4 càs de ketchup 2 càc de curry 2 càs de sucre vergeoise brune huile d'olive 200 g de bacon 8 oeufs 1[...]

A voir cette salade elle n'a rien d'extraordinaire, mais c'est la vinaigrette qui fait la différence. Cette salade me ramène à ma jeunesse et des souvenirs me[...]

Pour ceux qui ne connaissent pas le style d'écriture de Jamie Oliver je vais carrément copier cette recette avec son introduction de son livre "Cook" : Cette[...]

Ceci n'est pas vraiment une recette, mais j'ai tenu à parler de la burrata. On la voit de plus en plus maintenant dans le commerce et même dans les[...]

Ingrédients : 4 betteraves crues 4 petits poireaux 25 g de roquette en option des graines de grenade Pour la vinaigrette : 15 g de graines de coriandre hachées[...]

Dans les pays autour de la méditerranée on trouve des recettes qui se ressemblent beaucoup, comme ici la salade de légumes grillées répandue en Tunisie, où[...]

Quand nous avions encore en France une chaîne de télévision de cuisine j'aimais regarder les séries de Giada de Laurentiis, de qui j'ai préparé déjà plusieurs[...]

J'ai préparé cette salade pour un buffet et au moment de la servir j'ai oublié de la décorer avec le cresson, que j'avais bien acheté dans ce but, et les[...]