Salades

Envie de partager avec vous "mon" tube de l'été 2015 : "A cavallo del tempo" par Davide Esposito, une adaptation italienne de la chanson "A horse with no name"[...]

Ingrédients : 1 kg de poulpe nettoyé 400 g de pommes de terre 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri vinaigre huile d'olive baies de genièvre citron persil sel[...]

Cet été mes deux petites filles ont passé des vacances chez moi et cela a été parfois un casse tête de trouver des idées pour le repas. Heureusement ma soeur[...]

Ingrédients : 6 nectarines mûres 500 cl de thé vert fort au sucre de canne refroidi 1 pot de mato (la recette originale prévoit du yaourt vanillé) 1 càs de[...]

J'ai préparé cette salade pour un buffet et au moment de la servir j'ai oublié de la décorer avec le cresson, que j'avais bien acheté dans ce but, et les[...]

Encore une recette trouvée dans le magazine Régal n° 54 Ingrédients : 6 oeufs 20 tranches fines de bresaola 1 bulbe de fenouil 100 g de roquette 1 coeur[...]

Cet article s'adresse surtout à des expats néerlandais en France, dont beaucoup sont lecteurs de mon blog. Moi-même je suis une expat' (expatriée) néerlandaise[...]

Jusqu'ici j'utilisais toujours du maïs en boîte, car je pensais qu'il fallait encore cuire ou griller le maïs frais. J'ai donc appris par ma soeur qu'on peut[...]

Ingrédients : 4 càs de crème fraîche 2 càs de mayonnaise 1/2 bouquet de ciboulette émincé quelques tiges de persil émincées 2 càs de moutarde 4 oeufs durs[...]

Voici une recette délicieuse de la série 15 minutes de Jamie Oliver. Pour ce qui concerne les 15 minutes, je n'ai pas mis le chronomètre, mais je pense que[...]

Ingrédients : 250 g de tomates cerises ou 3 tomates 2 petits concombres ou la moitié d'un grand 2 salades sucrine ou 1 romaine 100 g de mâche 1/2 botte de[...]

Ingrédients : Quelques betteraves crues 4 càs de fromage blanc 1 1/2 citron huile d'olive thym frais vinaigre de vin sel et poivre branches de romarin[...]

J'ai planté dans le jardin des fleurs comestibles capucine et bourrache, mais les fleurs de la ciboulette sont également comestibles. Ingrédients : salade de[...]

Capucine Bourrache Quoi de plus beau pour décorer une salade que des fleurs comestibles ! L'année dernière j'en avais trouvé à la Boqueria à Barcelone , mais[...]

Voici une salade bien copieuse avec des ingrédients de la Savoie : le Reblochon, le Diot, du miel et des noix. Ingrédients pour 1 personne* : 3 feuilles de[...]