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Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes, Pavés de saumon doucement citronnés, Pavés de saumon au pesto + Confit de carottes au gingembre, Pavés de saumon, érable et pistaches, Pavés de saumon grillés, marinade lime et vin blanc, Pavés de saumon bbq, sauce crémeuse au pastis
Lotte au vin rouge, Lotte confite, chou romanesco à la vapeur, mandarine et herbes de provence., Recette Ptitchef, Lotte bardée de lard, purée et gnocchis de potimarron, sauce au saint nectaire, Recette Ptitchef, Lotte au jambon, petits légumes et sauce yuzu, Lotte rôtie au beurre de thym, Lotte au ras-el-hanout et "mhancha" de brick aux légumes
Salade de crevettes, de coeurs d'artichauts et palmiers au vinaigre balsamique, salade de crevettes, radis, asperges et rubans de courgettes, Salade de crevettes aux kiwis, Salade crevettes ananas,sauce cacahuettes et sucre muscovado, Salade de crevettes à la mangue, Salade de crevettes aux kiwis