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Directives
1 demie queue de lotte 5 tranches de jambon cru 1 demi chou vert 2 carottes 4 mini-carottes 2 choux pak choï 1 poireau 1 verre de poireaux 4 asperges 1 demi king-crabe 1 demie tête d'ail 1 oignon 10 cl de jus de yuzu 250 g de beurre 1 l de crème 5 [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- salade
- poireau
- safran
- bouillon
- jambon
- chou
- navets
- cassis
- polenta
- lotte
- glaçons
- crabe
- olive
- asperges
- creme
- légume
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- poivre
- carotte
- beurre
- carottes
- oignon
- salade
- poireau
- safran
- bouillon
- jambon
- chou
- navets
- cassis
- polenta
- lotte
- glaçons
- crabe
- olive
- asperges
- creme
- légume
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