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Un petit plat improvisé à base de brik, pour accompagner de petits médaillons de lotte marinés au ras-el-hanout. Pour changer des habituels accompagnements, frites ou sauce ou encore la salade...Je m'inspire d'une pâtisserie orientale, parfois détournée en version salée, comme chez Requia [...]
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Ingrédients
- poivre
- citron
- carotte
- beurre
- salade
- moule
- huile
- cumin
- maïs
- épices
- brick
- harissa
- courgette
- lotte
- brik
- faisan
- olive
- epices
- frites
- légume
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- poivre
- citron
- carotte
- beurre
- salade
- moule
- huile
- cumin
- maïs
- épices
- brick
- harissa
- courgette
- lotte
- brik
- faisan
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