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Directives
4 médaillons de lotte 4 tranches de lard (de 15cm de long environ sur 4cm de haut) 1/2 potimarron 1 CS de beurre doux 400g de farine au minimum 1 oeuf 1 filet d’huile d’olive 1/2 St Nectaire 30cl de crème liquide allégée Préparation Etape 1 La purée et les gnocchis de potim [...]
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Ingrédients
- crème
- beurre
- salade
- farine
- huile
- lard
- cassis
- lotte
- oeuf
- olive
- creme
- larges
- potimarron
- gnocchis
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Ingrédients
- crème
- beurre
- salade
- farine
- huile
- lard
- cassis
- lotte
- oeuf
- olive
- creme
- larges
- potimarron
- gnocchis
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