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Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le tartare de boeuf aux haricots plats 900 g de contrefilets de boeuf (soit 3) 50 g d'oignon rouge (tartare) 12 g de gousses d'ail 0,7 g de poivre du moulin 40 g d'huile de noisette 10 g de sauce soja 20 g de vinaigre balsa [...]
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