Poulet & Volailles sans crème

Les petits gourmets s'envolent pour le Japon demain matin, deux semaines sous les cerisiers en fleurs et pleins d' aventures culinaires en perspective. Oh la[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux 4 pommes 2 oignons 1 branche de céleri 1 carotte 3 cuillères à soupe de pâte de curry 2 yaourts brassés 3[...]

Bonjour, je suis de retour, je m'excuse si j'ai été absente quelque jour, mais comme le printemps est de retour, j'avais besoin de faire le plein de vitamine[...]

C'est une excellente recette qui fait partie des mes petits plats réconfortants. C’est délicieux et économique. J’aime beaucoup les morceaux de pâte qui[...]

- 1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé - 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais - 2 oignons coupés en quatre - 1[...]

- 250 gr de champignons des bois frais - 1 oignon moyen - 2 échalotes - 1 bouquet garni - 2 cuillères à soupe de saindoux - Huile d'olive - 6 beaux chicon s[...]

4 cuisses de poulet 1 kg de patates douces 1 branche de céleri 2 oignons 60 g de raisins secs 150 g de dattes 12 abricots secs 20 cl de bouillon de volaille 2[...]

Me revoilà après quelques temps de silence dus à diverses péripéties plus ou moins sympathiques qui m'ont tenue éloignée des fourneaux et de ce blog... Pour[...]

Selon mon expérience, la feuille de cuisson pour grillades préfère les marinades sèches aux marinades liquides, ce qui rend la viande juteuse tout en lui[...]

4 personnes, 9 pp, 6 flexip.+* 600 g de blanc de poulet 200 g de carottes 100 g d'oignon 200 g de céleri en branches 2 gousses d'ail 200 g de pommes 400 g de[...]

Après un bon gros brunch, Copain et moi nous avions besoin d'une petite recette santé et pleine de vitamine (et de goût). Pour cette recette, j'ai utilisé des[...]

Poulet au citron (mijoteuse) ¾ tasse de bouillon de poulet 1 c. à soupe de gingembre, haché Zeste et jus d'un citron 1 c. à thé d'origan 1 c. à thé de basilic[...]