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Dimanche dernier, j'ai fait pour la première fois mon propre fond de volaille. Il faut prendre le temps de le préparer, mais le résultat est à des milles à la ronde de celui qu'on retrouve dans le commerce. Vraiment, le temps ou je jetais les carcasses de poulet est révolu. C'est la révolution [...]
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Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- bouillon
- céleri
- curcuma
- aneth
- cassis
- epices
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- Avec de la volailleNon
Lire toutes les recettes de temps de aporcegal.blogspot.com
Ingrédients
- citron
- carotte
- carottes
- bouillon
- céleri
- curcuma
- aneth
- cassis
- epices
- celeri
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