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Poulet Farci ou Galantine de Poulet

Source: http://lafabriquegourmandebyinbar.blogspot.com

Directives

Après le jeûne de Kippour et les quelques gâteaux engloutis ,il est de coutume dans ma belle famille d'origine Marocaine de déguster une tranche de poulet farci. Le plus fastidieux est de désossé le poulet sans déchirer la peau , moi j’ai un peu de chance c’est mon mari qu [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • muscade
  • oignon
  • laurier
  • bouillon
  • céleri
  • poulet
  • épices
  • oeuf
  • epices
  • cafe
  • cornichon
  • boudins
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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