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Directives
1 chapon entier de 2kg environ 300 grammes châtaignes précuites 30 grammes brisures de truffe noire en bocal 2 oignons blonds 1 bouquet garni (poireau, branches de persil, laurier, thym) 2 carottes 1 branche de celeri 1 kilogrammes patates pour purée sel, poiv [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- confiture
- muscade
- carottes
- oignon
- piment
- thym
- poireau
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- poulet
- volaille
- châtaignes
- truffe
- patate
- boudins
- chapon
- légume
- celeri
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- confiture
- muscade
- carottes
- oignon
- piment
- thym
- poireau
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- poulet
- volaille
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- truffe
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- boudins
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