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Médaillons dautruche, compotée doignons au vin blanc et vitelo, Médaillons de porc, sauce épicée à la clémentine et frites de légumes racines, Médaillons de porc, sauce crème aux cerises de terre et purée de chou-fleur aux pois chiches, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits, riz et embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de porc sauce dijon et herbes de Provence, Médaillons de porc poêlés, sauce crémeuse aux pommes
Escalopes de dinde sauce aux morilles, Escalopes de dinde au Saint Agur, Escalopes de dinde & ses haricots verts façon "poulet tandoori", Escalopes de dinde & ses haricots verts façon "poulet tandoori", Escalopes de dinde au fromage frais ail et fines herbes, Escalopes de dinde & ses haricots verts façon "poulet tandoori"