- 100 g farine - 50 g flocons d'avoine - 50 g de poudre d'amande - 25 g sirop d'agave - 25 g de miel (ou de sirop de datte) - 50 g de beurre en morceaux (pas[...]

Pour 4 petits pains : - 150 g de lentilles corail - 100 g d'eau - 1 c à café de sel - 2 c à soupe d'huile d'olive - 4 c à soupe de psyllium - 1 c à café de[...]

- 150 g de quinoa cuit - 1 fenouil - 150 g de feta - 1 oignon vert - 4 branches de persil - 4 branches de menthe Pour la sauce : - 80 g de tahini - 80 g d'eau[...]

- 2 oeufs - 120 g de fromage blanc - un peu d'extrait de vanille - 1 c à café de bicarbonate alimentaire - 1 c à café de vinaigre de cidre - 40 g de sucre (ou[...]

- 1 paquet de pâte filo (250 g) - 3 œufs - 200 g de fromage blanc - 150 g de lait - 40 + 40 g de beurre fondu - 3 c à soupe d'huile d'olive - poivre - 125 g de[...]

- 1 gros poireau - 2 c à soupe d'huile d'olive - 2 c à soupe d'huile de sésame - 2 c à soupe de sauce soja - piment - 1 c à soupe de sirop d'érable - une[...]

- 4 pommes - 25 g de beurre - 1 c à soupe de sucre - 100 g de farine - 50 g de poudre d'amande - 30 g de sucre - 80 g de beurre - 1 c à café de cannelle[...]

- 270 g de pois chiche cuits - 2 œufs - sel et poivre Garniture au choix : champignons, olives, coulis de tomate, mozzarella, thym/origan, graines germées ...[...]

- 8 à 10 oignons rouges (suivant leur taille) - 50 g beurre - 1 c à soupe de sucre - 2 c à soupe de vinaigre balsamique - 6 c à soupe d'eau - un peu de thym -[...]

- 80 g de chocolat noir 70% - 40 g de quinoa cru - 1 c à soupe de beurre de cacahuète - 1 pincée de fleur de sel Casser le chocolat et le mettre à fondre au[...]

Environ 12 boulettes - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 300 g de champignons de Paris - sel / poivre - 40 g de chapelure - 40 g de parmesan - 1 œuf - 1 c à[...]

Pour 4 personnes - 4 saucisses - 350 g de pâtes -1 bulbe de fenouil coupé en dés - 2 gousses d’ail - 1 c à café de flocons de piment séché - 1 c à café[...]

Pour 3 personnes : - 3 blancs de poulet fermiers - fleur de sel et poivre - 80 g de tomates séchées à l'huile (+ 2 c à soupe de l'huile du bocal) - 4 échalotes[...]

Pour environ 5 ou 6 cookies Pour la pâte : - 100 g de farine - 10 g de fécule de maïs - 30 g de sucre - 45 g d'huile (ici 25 g de tournesol + 20 g d'olive) -[...]

Pour 4 personnes : - 3 escalopes de poulet fermier - 40 g de cèpes séchés (réhydratés 15 min dans l'eau chaude) - 4 00 g de jeunes pousses d’épinard - 1[...]