Pour une vingtaine de biscuits : - 60 g de beurre - 30 g de miel - 200 g d'amandes en poudre - 1 c à café d'extrait de vanille - 1 oeuf - quelques amandes[...]

Pour 2 personnes - 2 galettes de sarrasin - un filet d'huile d'olive - 1 avocat - 2 c à soupe de fromage frais - de la ciboulette - 3 tranches de saumon fumé -[...]

Pour 6/8 personnes :⁠ - 300 g de chocolat noir 70% + 100 g pour réaliser la plaque croquante⁠ - 120 g de chocolat lait 40%⁠ - 25 cl de crème[...]

Pour environ 10 bouchées : - 10 morceaux de feuilles de chou rouge Pour la farce : - 200 g de ricotta - 2 grosses poignée de pistaches - 15 câpres - une belle[...]

Pour 3 personnes - 1 oignon - 2 gousses d’ail - 1 c à café de cumin, - 1 c à café de coriandre - 1 c à café de paprika - 1 poivron - 400 g[...]

- 130 g de fromage blanc ou yaourt grec - 75 g de noix de coco râpée - 1 c à soupe de miel (facultatif) - 120 g de chocolat noir - 1 c à café d'huile de coco -[...]

- 170 g de farine de riz - 30 g de maïzena - 20 g de cacao sans sucre - 70 g de sucre complet ou sucre de coco - 1 œuf - 60 g de tahiné - 80 g d'huile d'olive[...]

- 1 poulet fermier - 1 poireau - 1 carotte - 1 oignon - 2 pommes de terre - 1 courgette - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - 1 oignon - 3 gousses d'ail[...]

Pour environ 16 rochers - 120 g de purée de noisette (ou amande) - 80 g de poudre de noisette (ou amande) - 20 g de cacao non sucré - 30 g de sirop d'érable[...]

Pour environ 10 pains à la cardamome + 10 roulés à la cannelle Pour la pâte briochée : - 10 g de levure de boulanger déshydratée - 200 g de lait - 1 oeuf - 550[...]

- 4 carottes - 1 c à soupe de graines de cumin - 4 c à soupe d'huile d'olive - 1 tête d'ail - 4 c à soupe de yaourt grec - le zeste d'1/2 citron - une pincée[...]

Pour la pâte : - 210 g de farine de petit épeautre T80 (ou blé) - 50 g d'huile d'olive - 65 g d'eau - 1 pincée de sel Pour la garniture : - 350 g de blanc de[...]

- 1 clémentine corse - 25 à 30 g de chocolat noir - un peu de fleur de sel Eplucher la clémentine et séparer les quartiers. Faire fondre le chocolat au[...]

Pour 3 à 4 personnes : - 300 g riz arborio - 2 échalotes - 1 litre de bouillon de légumes - 200 g épinards frais - 2 gousses d’ail - 50 g beurre - 100 g[...]

Pour la marinade : - 450 g de viande de bœuf (rumsteak) - 1/2 c à café de bicarbonate alimentaire (ou de levure chimique) - 1 c à soupe de fécule de maïs - 1 c[...]