Divers

Pour une galette pour 6 à 8 personnes : - 500 g de pâte feuilletée - 200 g d'amandes entières - 150 g de beurre - 125 g de sucre de coco - 3 œufs entiers + 1[...]

- - 500 de pêches (ou nectarines) - 1 jus + zeste de citron jaune - 1 jus + zeste de citron vert - 70 g de cassonade - 2 brins de romarin - 1/2 c à café de[...]

Pour 4 pains : -10 g de levure de boulanger fraiche ou 5 g de levure de boulanger sèche - 10 g de sucre -160 ml d'eau tiède (environ 30 degrés) - 2,5 g de sel[...]

Pour environ 20 roses : - 200 g de chocolat - 25 g d'huile de coco - 100 g de flocons de maïs (Corn flakes) Mettre le chocolat dans un casserole avec l'huile[...]

- 90 g de beurre mou - 135 g de sucre brun - 1 pincée de sel - le zeste d’un citron non traité - 180 g de ricotta - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de[...]

- 2 gros oeufs - 250 g de farine - 50 g de beurre - 40 g de sucre semoule - les zestes d'une orange non traitée - 1 pincée de sel - 4 cl de fleur d'oranger -[...]

- 4 oeufs - 250 g de beurre fondu 250 g de sucre - 250 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 citron - du sucre glace (pour le glaçage) Mélanger le[...]

Pour 6 pots de crème : - 1/2 litre de lait - 125 g de chocolat noir - 90 g de sucre fin - 4 jaunes d’oeufs - 1 oeuf entier Attention : préparer la veille[...]

- 10 petites aubergines longues - 1 bol de tomates concassées -1 bol de champignons ou 250g de viande hachée pour la version non végétarienne - 2 oignons[...]

Pour 8 portions : - 8 belles feuilles de chou vert - 300 g de haché de porc - quelques pignons - 2 échalotes - un peu de persil - 2 cuillères à soupe de[...]

Pour 4 personnes : - 2 feuilles de gélatine - 20 cl de crème fraiche liquide - 20 cl de lait entier - 50 g de sucre vanillé - 1 gousse de vanille - du coulis[...]

- 3 œufs - 60 ml de sirop d’agave - 1 yaourt au citron - 1 citron (le zeste + le jus ) - 50 g d’huile d’olive - 200g de farine - ½[...]

Pour 4 personnes : - 1 kg de tomates pelées -1 oignon - 2 cuillères à soupe de sucre - un morceau de gingembre frais - 1 gousse d’ail - 1 cuillère à[...]

Pour environ 15 à 20 financiers : - 140 g de sucre glace - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de farine - 1 barquette de framboises - 80 g d’amandes en[...]

- 1 concombre - 1 courgette - 1 avocat - 2 cuillères à soupe de fromage frais - quelques herbes fraiches (basilic, origan) ou des graines germées Eplucher le[...]

Pour les coques : - 160 g d’amandes en poudre - 160 g de sucre glace - des colorants en poudre si vous souhaitez les colorer - 4 blancs d’oeufs[...]

- 20 g de levure de boulanger - 25 cl de lait - 500 g de farine - 2 oeufs - 75 g de sucre semoule - 5 g de sel - 100 g de raisins secs - 125 g de beurre - une[...]

- 3 poivrons rouges - 3 c à soupe d’huile d’olive - 300 g d’épinards hachés - 180 g de feta - 2 œufs - 100 g d'emmental râpé - 2 gousses[...]

- 3 oeufs - 150 g de sucre - 140 g de beurre - 150 g de farine - 1/2 paquet de sucre vanillé - 70 g de chocolat Séparer les blancs des jaunes. Battre les[...]

Pour 3 personnes : - 3 courgettes - 150 g de thon - 250 g de ricotta - 80 g de parmesan - 1 oeuf - un peu d'huile d'olive - sel / poivre - 80 g de fromage râpé[...]

- 300g de tomate (environ 2) - 160g d’épinards surgelés - 3 branches de basilic - 4 oeufs - 200g de chèvre frais - 2 c à soupe de moutarde en grain - 1[...]

- 125 g de flocons d'avoine - 100 g de compote - 40 g de sirop d'agave - 1,5 c à soupe de beurre de cacahuètes -75 g d'oléagineux (noisettes, amandes,[...]

Pour 3 portions préparation 1 : - 1 banane écrasée - 60 g de fromage blanc - 50 g de flocons d'avoine préparation 2 : - 100 g de framboise - 1 c à soupe de[...]

- 6 pommes - 2 œufs - 50 g de sucre de coco - 30 g de beurre - 50 g de farine de blé complet - 30 g de farine de coco - 15 cl de lait entier - 1 sachet de[...]

Pour 4 personnes : - 100 g de chocolat noir - 3 oeufs Faire fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d’eau et laisser tiédir. Séparer les blancs des[...]

Pour la pâte : - 200 g de farine - 25 g de poudre d’amande - 120 g de beurre mou - 1 oeuf - 80 g de sucre glace Pour la crème : - le jus et le zeste de 2[...]

- 1 pâte feuilletée - 2 œufs - 100 g de sucre + 2 c à soupe pour la fin - 1 c à café d'extrait de vanille - 100 g de beurre mou + 6 petits morceaux pour la fin[...]

- 125 g de chocolat noir - 1 cuillère à soupe de rhum - 60 g de beurre - 1 jaune d’oeuf - du cacao amer ou de la noix de coco en poudre Faire fondre le[...]