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Recettes:

Curry rapide courgette coco

- 2 c à soupe d’huile d’olive - 1 échalote - 2 gousses d’ail - 2 courgettes - 4 tomates (ici 2 tomates jaunes + 2 tomates rouges) - 1/2 c à[...]

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Tarte tomates & poivron

Pour la pâte - 50 g de farine de blé complet - 50 g de farine de seigle - 100 g de poudre d'amande - 1 c à soupe d'huile d'olive - 2 oeufs Pour la garniture -[...]

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Tomates farcies végétariennes

- 6 grosses tomates - 2 courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 c à soupe d'huile d'olive - des herbes de Provence - 2 c à soupe de parmesan râpé - 2 c à[...]

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Houmous

- 1 boite de pois chiches (env 250g) - 2 c à soupe de tahiné - 10 cl à soupe d'huile d'olive - 1 yaourt grec - 1 gousse d'ail - 1 jus de citron - 1 c à café de[...]

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Cookie géant aux olives et au chorizo

- 100 g poudre amande - 20 g farine de coco - 30 g parmesan râpé -1 sachet levure chimique - 1/2 c à c de thym - 3 oeufs - 70 g huile de coco - 40 g olives[...]

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Taboulé de chou-fleur

Pour 4 à 6 personnes - 1 chou-fleur - 1 bouquet de menthe - 1 bouquet de basilic - 1 petit concombre - 1 citron vert - 5 c à s d’huile d’olive - 3[...]

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Les aubergines d'Usha

Pour 4 à 6 personnes - 2 aubergines - 1/4 c à c poudre piment rouge - 1 c à c de curcuma - sel / poivre - 3 yaourt grecs - 1 c à c graines de cumin Laver les[...]

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Les cookies de Clémence

Pour environ 15 cookies - 60 g huile de coco - 40 g ghee (beurre clarifié) - 100 g sucre de coco - 1/2 c à c vanille en poudre - 50 g lait de coco - 1/2 banane[...]

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Crumble Choco poire

Pour 4 à 6 personnes - 4 poires - 100 g de farine blé complet - 100 g de beurre - 80 g de sucre de coco - 65 g de chocolat noir - 35 g de noisettes Préchauffer[...]

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Cookies choco

Pour env 12 cookies - 2 c à soupe de farine de lin - 6 c à soupe d’eau - 50 g de beurre de coco - 40 g de tahini - 50 g de sucre de coco - 1/2 c à c[...]

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Tarte chocolat gingembre

Pour 6 à 8 personnes Pour la pâte : - 150 g noisettes en poudre - 140 g farine blé complète - 2 c à soupe sucre coco - 85 g huile de coco - 1 oeuf Pour la[...]

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Falafel

Pour 4 personnes (env 15 pcs) : - 250 g de pois chiches secs - 2 gousses d'ail -1/2 bouquet de persil plat -1 petit oignon - 1 c à c de coriandre moulue - 1 c[...]

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Koulibiac

Pour 4 à 6 personnes Pour la pâte : -10 gr de levure boulanger -1/2 c à café de sucre en poudre -50 ml de lait tiède -300 gr de farine -1 oeuf -50 gr de beurre[...]

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Tourte au saumon

- 1 pâte feuilletée - 400 g de saumon frais - 2 oeufs (+1 jaune d’oeuf pour la dorure) - 2 échalotes - 15 cl de crème fraîche épaisse - 2 oignons verts -[...]

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Banana & Chocolate Cake

2 œufs - 100 g de cassonade - 3 bananes bien mûres - 130 g de beurre - 210 g de farine - 1,5 c à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 100 g de pépites[...]

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