Foie gras de canard "entier"

Une autre super recette de foie gras que j’ai fait l’autre jour, avec la côte de veau aux champignons . La base de cette recette provient de Normand Laprise,[...]

je voulais faire un risotto, un spécial, un risotto de Noël   qui ne ressemble pas aux autres, je l'ai ramené l'été dernier de Corse vous connaissez cette[...]

Et voilà, à moins d'une semaine de Noël, il est temps de se mettre à la préparation du foie gras mi-cuit fait maison! Concrètement, ce n'est pas bien[...]

Il y a des traditions dont on ne se défait pas. Le foie gras en fait partie et, est systématiquement invité à notre table du réveillon. Cette année, j'ai[...]

© Zazpi Communication Dans leur belle maison de village vouée à la grande tradition de la cuisine landaise, Jacques et Jean Coussau cultivent l’art[...]

L e floc de Gascogne est un apéritif délicieux à découvrir. Il est fait de moût de raisin enrichi d’armagnac. Il apporte une note suave à la sauce de cuisson[...]

INGRÉDIENTS 1 foie gras de canard 500 gr 1 verre de porto poivre 5 baies sel de Guérande film plastique pour protéger les aliments PRÉPARATION Laisser le foie[...]

.fullpost{display:inline;} Ça y est, je me suis lancée cette année dans le foie gras! J'étais persuadée, à tort, que c'était difficile, délicat, qu'il fallait[...]

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