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Recettes DiversFoie grasFoie gras au torchon

Foie gras au torchon

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Foie gras mi-cuit

Foie gras mi-cuit "au torchon"

Ingrédients pour 1 bloc 1 lobe de foie gras cru de 400/500g 7g de sel 2g de poivre 2g de sucre noix de muscade Ouvrir le lobe de foie en deux. A l'aide d'une[...]

Source: kriketsfooding.blogspot.com

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