Connectez-vous pour recettes24 pour enregistrer vos recettes préférées
Si vous n'êtes pas encore enregistré(e), inscrivez-vous maintenant!
- 1 homard vivant (canadien ce jour-là ) de 450 à 500 g - 2 louches de bisque de homard - 25 g de beurre - 1 cuillère à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café de cognac - 1 l d'eau - Sel et piment de Cayenne Préparation Etape 1 Ébouillanter les homards pendant 3 minutes dans [...]
Lire la recette au temps de ptitchef.com