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Homard grillé à la sauce à la crème

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 homard vivant de 500 g environ 30 g de beurre Pour la sauce : 100 g de crème fraîche liquide 1 c. à café de cognac 2 c. à soupe d'estragon sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez votre four à 210°C (th.7). ÉTAPE 2 Ébouillantez le homard, coupez-le en de [...]

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Ingrédients

  • crème
  • cognac
  • estragon
  • homard
  • creme
  • cafe

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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