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Carpaccio de champignons, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

400 g de champignons de Paris Une herbe fraiche au choix (coriandre, ciboulette, persil plat...) 1 filet de jus de citron Huile (d'olive ou de colza) Sel, poivres & baies mélangés Préparation Eplucher les champignons, les couper en lamelles, parsemer d'herbe finement ciselée, de ju [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • citron
  • coriandre
  • herbes
  • baies
  • huile
  • olive
  • champignon

Difficulté: Facile

Categories

  • VegeterianOui
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • persil
  • ciboulette
  • citron
  • coriandre
  • herbes
  • baies
  • huile
  • olive
  • champignon

Difficulté: Facile

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