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Carpaccio de betterave à la Charentaise

Source: http://lacuisineetclaudine.blogspot.fr

Directives

Les betteraves du printemps, toutes douces arrivent sur les étals. Elles méritent d'être les vedettes de cette petite entrée, et pour les accompagner, le fromage préféré des Charentais, j'ai nommé le chèvre. Quelques fines tranches de pommes pour le croquant, et pour relever le tout, un soupç [...]

Lire la recette au temps de lacuisineetclaudine.blogspot.fr

Ingrédients

  • betterave

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • betterave

Difficulté: Difficile

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