Charlotte

  Une douceur bien gourmande et très chocolatée pour terminer la semaine. Cela fait un moment que je n'ai pas réalisé de charlotte ! Vu que c'est la saison [...]

Pour ce weekend, j'ai réalisé un des classiques les plus connus qui est la charlotte. Une version à base de mousse au chocolat et de pêches, simple et bien[...]

Après avoir essayé la charlotte aux fraises sans boudoirs j'ai retenté l'expérience avec celle à l'ananas et à la cannelle. Une expérience très satisfaisante,[...]

Vous vous dites mais ou est passé la charlotte!!!! Terminé les charlottes traditionnelles avec leurs boudoirs et leur sempiternel moule à charlotte. La[...]

Je reviens en force avec cette recette de charlotte au fromage blanc et aux pistaches. C'est vrai que ces derniers temps je me fais très rare dans la[...]

Aujourd'hui on a eu du soleil,  on se croirait presque au printemps,  enfin presque. Du coup, j'ai eu envie d'un dessert  léger et bien frais. Mon choix s'est[...]

Voici la suite de ma charlotte aux framboises , j'ai modifié la recette de Christophe Michalak , la mousse  est très bonne , très parfumée . C'est un très bon[...]

CHARLOTTE "TIRAMISU PASSION - ANANAS" Au départ j'avais prévu des coupes dessert au tiramisu passion avec insert ananas caramélisés, car nous n'étions que[...]

PETITS POIS GOURMANDS AUX CAROTTES OU (JARDINIÈRE REVISITÉE) Une jardinière revisitée pour ces petits pois que nous adorons, premiers légumes frais du jardin[...]

Charlotte de Pâques aux chocolats Dessert  de Pâques pour une fois au chocolat (rare chez moi, pas très "chocolatomane" Amélie) . Une charlotte aux deux voir[...]

CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATE" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES Je récidive avec ma charlotte aux "maniche rigata" gros macaronis italien à[...]

CHARLOTTE FORESTIÈRE DE « MANICHE RIGATE » Les « maniches rigate » sont des gros macaronis courts italiens, des pâtes a farcir. Au départ je voulais les[...]

CHARLOTTE DE BLETTES AU FLAN DE TOMATE Une charlotte amusante pour les enfants, le tour en côtes de blettes, et l'intérieur garni d'un flan au coulis de[...]

CHARLOTTE DE LÉGUMES AU FLAN Les légumes sont à profusion sur ma paillasse et il faut varier les présentations et les recettes afin de ne pas lasser les[...]

Voici ma publication de la journée. Eh oui! je suis encore dans les gâteries (ma spécialité, je dois dire!) C'est ma toute première charlotte et je dois vous[...]