Charlotte avec groseille

Nous étions invités chez des amis et je me suis chargée du dessert. Comme les températures étaient encore élevées il me fallait un gâteau léger et fruité[...]

Je me suis inspirée d'une recette dans mon livre Les meilleurs desserts pour toutes les occasions , aux Editions LAROUSSE. A l'origine, c'était une charlotte[...]

Samedi, ma soeur fêtait ses 39 ans... Nous fêtions ça en famille le lendemain et comme de bien entendu je m'étais proposée pour lui faire son gâteau[...]

Il fait beau, les oiseaux chantent, l'air est agréable à respirer... Oui, j'ai quitté Paris pour Royan en Charente Maritime le temps des vacances... Mais ne[...]

Souvenez-vous l'année dernière je vous proposais une recette de Charlotte aux fraises à cette même époque. La fête des mères approchant à grands pas je me suis[...]

Souvenez-vous l'année dernière je vous proposais une recette de Charlotte aux fraises à cette même époque. La fête des mères approchant à grands pas je me suis[...]

Le biscuit roulé, grand classique, plait toujours, garni de confiture ou de pâte chocolat et praliné pour un goûter, ou de crème au beurre et joliment décoré,[...]

200 g de fraises 200 g de groseilles 50 g de cassis 28 biscuits à la cuillére 250 g de fromage blanc à 40% de MG 15 cl de créme fraîche liquide 100 g de sucre[...]

200 g de fraises 200 g de groseilles 50 g de cassis 28 biscuits à la cuillére 250 g de fromage blanc à 40 % de MG 15 cl de créme fraîche liquide 100 g de[...]

Charlotte et fraises font tellement bon ménage que je les associe à nouveau, avec cette fois une belle lichette de kirsch pour réhausser les saveurs.[...]

Je n'ai pas encore suffisamment de groseilles au jardin mais comme l'on m'a offert un pot de gelée maison, j'ai pu refaire cette charlotte que j'apprécie[...]

Un jour, au cours d'un repas de famille, ma soeur m'a certifié ne pas aimer la mangue, chose complètement inconcevable pour moi qui raffole littéralement de[...]

CHARLOTTE TOUTE ROSE (Une charlotte toute rose, à la framboise et groseille, accompagnée d’une crème anglaise vanille/citron, au siphon toute légère et de[...]

Un peu ............triste..............j'ai préparé ma charlotte hier et je l'ai laissé prendre toute la nuit, et au moment de la[...]

Nombre de personnes - + 30 boudoirs 500 g de abricot au sirop 50 cl de fromage blanc 60 g de sucre (plus ou moins, selon le goût) 125 g de amande mondées[...]