Charlotte avec saumon

CHARLOTTE DE "MANICHE RIGATE" AUX St-JACQUES ET BAR ET ASPERGES - COULIS CREVETTES Je récidive avec ma charlotte aux "maniche rigata" gros macaronis italien à[...]

  Une très jolie recette pour cette entrée,  vue  sur le blog de Odeur et saveurs ma cuisine "fait maison" je m'en suis fortement inspirée  mais comme je[...]

Finies les salades, on change de saison. En fin d’automne on se régale, pour les entrées, de quiche, de tourte, de pâté lorrain… mais au début de l’automne il[...]

Voici une entrée raffinée appréciée à l'unanimité. Ma recette convient pour 3 personnes Pour la fondue de poireaux il vous faudra : 5 blancs de poireaux en[...]

Voici une entrée originale et délicieuse concoctée selon mon idée du moment. Pour 4 ramequins il vous faut : 6 endives cuites à la vapeur, égouttées Pour la[...]

La version sucrée je connaissais,aux fruits ou au chocolat,mais la version salée je ne l'avais jamais essayé. Voici donc une charlotte qui est parfaite pour[...]

Je m'amuse comme une petite folle avec ma  MANDOLINE 5 GRILLES " V-PLUS" WESTMARK . Aussi, après avoir coupé mes courgettes en rondelles, je les voulais en[...]

la saison des asperges vertes bat son plein et je les adore , autant dans mon assiette qu'à cuisiner je me suis fait plaisir à réaliser cette recette de[...]

Je m'amuse comme une petite folle avec ma MANDOLINE 5 GRILLES " V-PLUS" WESTMARK . Aussi, après avoir coupé mes courgettes en rondelles, je les voulais en[...]

Avec cette recette , je viens de remporter la première place au B.A.C#2 chez le Chef Simon ICI Brevet d'Aptitude Culinaresque dont le thème pour cette 2ème[...]

Poissons, sauces, pommes de terre, hamburger... Accueillis au cœur d'une maison d'été, tout au nord du pays proche de la ville de Skagen et du petit village de[...]

Lyon... Le Rhône, la Saône, Fourvière, la Croix-Rousse... Et ses bouchons qui servent les meilleures spécialités Lyonnaises ! Si vous ne connaissez pas encore[...]

OU UNE JOLIE IDÉE POUR LA TABLE DE NOËL Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai trouvée dans un magazine de cuisine (mais je ne sais plus lequel[...]

Voilà Noël passé ......simplement à la maison ....... Des recettes un peu plus sophistiquées ....mais que j'ai pris plaisir à réaliser :-) PROPORTIONS Pour 2[...]

Je m'amuse comme une petite folle avec ma MANDOLINE 5 GRILLES " V-PLUS" WESTMARK . Aussi, après avoir coupé mes courgettes en rondelles, je les voulais en[...]