Carpaccio avec roquette

4 personnes, 4 personnes, 6 pp ou flexip. 500 g de filet de boeuf 1 morceau de 105 g de parmesan 50 g de roquette 2 cc d'huile d'olive Vinaigre balsamique en[...]

4 personnes, 7 pp ou flexip. 4 betteraves cuites, pelées et coupées en tranches très fines (mandoline) 2 chèvres fermiers coupés en deux dans leur épaisseur x[...]

Carpaccio de bresaola, roquette et romano Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (entrée pour  4 personnes) : 160 g (24 tranches) bresaola*, coupée en[...]

Carpaccio de bresaola, roquette et romano Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (entrée pour  4 personnes) : 160 g (24 tranches) bresaola*, coupée en[...]

Une petite entrée réalisée spécialement pour David car il aime beaucoup le champignon cru (pas moi). C'est une recette que j'ai vu sur Cuisine.TV. Je n'ai vu[...]

Une petite entrée réalisée spécialement pour David car il aime beaucoup le champignon cru (pas moi). C'est une recette que j'ai vu sur Cuisine.TV. Je n'ai vu[...]

Une petite entrée réalisée spécialement pour David car il aime beaucoup le champignon cru (pas moi). C'est une recette que j'ai vu sur Cuisine.TV. Je n'ai vu[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pommes - 4 crottins ou 1 bûche de fromage de chèvre - pignons de pin - 1 branche de basilic - 4 poignées de roquette - 2[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 pommes - 4 crottins ou 1 bûche de fromage de chèvre - pignons de pin - 1 branche de basilic - 4 poignées de roquette - 2[...]

1 cédrat 1 tomate des feuilles de roquette une boîte de filets d’ anchois à l’huile de l’huile d’ olive du poivre du Sechuan Préparation Trancher finement le[...]

220 g de filet de boeuf paré 4 tranches épaisses de pain (de campagne, ciabatta etc) 4 c. à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 botte de roquette 1 avocat[...]

1 kg de filet de saumon en fines tranches le jus de deux oranges 1 grosse poignée de roquette copeaux de parmesan huile d'olive poivre vert en grains sel,[...]

Hello ! Bon, je ne vais pas dire "Oh tiens, une recette, ça faisait longtemps !", mais je n'en pense pas moins ;) Un petit carpaccio de Saint-Jacques, ça vous[...]

Carpaccio de bresaola garni de roquette et de fromage romano Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (entrée pour 4 personnes) : 160 g (24 tranches)[...]

Carpaccio de bresaola garni de roquette et de fromage romano Temps de préparation : 10 minutes Ingrédients (entrée pour 4 personnes) : 160 g (24 tranches)[...]