Macarons

Pour environ 50 macarons - Préparation : 45 min (hors temps de préparation des coques) - Cuisson : environ 10 min - Réfrigération : 1h minimum pour les[...]

Pour environ 50 macarons - Préparation : 30 min (hors temps de préparation des coques) - Cuisson : environ 5 min - Réfrigération : 1h minimum Ingrédients pour[...]

Ingrédients pour une centaine de coques (recette de Ladurée) : 275 g de poudre d'amandes 250 g de sucre glace 6 blancs d'oeufs + 1/2 blanc (180g + 15 g) 210 g[...]

Ingrédients : Pour les coques : 90 g de blanc d'oeuf 110 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 25 g de sucre en poudre 2 cs rases de vanille en poudre la[...]

Pour un dessert d'été frais et léger, voici des gros macarons bi-colores décorés d'une crème au fromage légèrement parfumée à l'eau de fleur d'oranger et[...]

Je vous avais, précédemment, parlé du défi proposé par CuisineAddict de réaliser des recettes selon un thème imposé et en utilisant des produits envoyés (voir[...]

J'aime beaucoup le Chef Michael Smith, j'adore sa cuisine. Simple, sans fla fla comme il dit si bien. (en plus il est beau bonhomme lol). Sérieusement, sa[...]

J'ai brisé la glace ce matin! Je me suis lancé dans les macarons. Après quelques questions posées à Mercotte , j'ai fouillé les recettes récoltées ici et là.[...]

Un petit delice à la noix de coco. Très simple à faire c'est a se demander pourquoi ic'est si cher en épicerie. Il y a plusieurs type de macarons certains sont[...]

Et encore une recette sucrée pour ce début d'année, des macarons !! Ben oui, fut une période où l'on ne faisait que de m'en réclamer que voulez-vous :-p Et[...]

Mais oui, j'ai encore fait des macarons, on ne m'arrête plus ^^ Partie sur ma lancée avec des macarons au chocolat plutôt réussis, je me devais de battre le[...]

Mettre dans une casserole: 1/2 tasse de lait 1 1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de beurre 1/2 c. thé de vanille Amener à ébullition et mijoter qq. minutes pour[...]

On nous réclame la recette à corps et à cris depuis la parution d'une petite photo sur la page Facebook , il y a plusieurs choses a savoir lorsque l'on veut[...]

INGREDIENTS: pour la coque à la vanille: -300 g de poudre d'amandes -300 g de sucre glace -110g de blanc d'oeufs liquéfiés -3 gousses de vanille -300 g de[...]

hier je me suis attaquée à quelque chose que j'avais envie de faire depuis longtemps déjà: les macarons!!!! je ne sais pas pourquoi, mais pour moi les macarons[...]