Macarons ganache citron

Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de[...]

Les macarons à la pistache sont ceux qui ont beaucoup de succès après ceux au chocolat. Sur mon blog, il existe une autre recette de macarons à la pistache[...]

Encore et toujours des macarons ici, certes ... mais au café et c'est une nouveauté ici.  C'est grâce à la demande d'un collègue que j'ai eu l'occasion de les[...]

Les macarons vous ont manqué sur le blog ... les voici donc de retour car même si je ne publie pas sans cesse des macarons ici, ça n'empêche que j'en réalise[...]

Depuis quelques années déjà, Pierre Hermé a lancé le jour du macaron qui se fête le 20 Mars pour fêter l'arrivée du Printemps que personnellement j'attends[...]

Encore des macarons me direz-vous ! En effet, j'ai bien du mal à m'en passer ... C'est même devenu banal pour mon mari, il est blasé. Oui oui, je vous entends[...]

Depuis que je propose des cours de macarons j'ai pas mal de recettes en attente de publication car j'ai pu essayer de nouvelles ganaches. Aujourd'hui je vous[...]

Non ce ne sont pas des morceaux de charbon ... comme a pu le dire mon mari ! Surprenant des macarons noirs, je le conçois, mais ce colorant noir en poudre me[...]

J'ai enfin réalisé ma plus grosse phobie culinaire. Il y a plus de 3 ans que je regarde des livres de recettes sur les macarons et je n'arrivais pas à me[...]

Il y a quelques temps, j'ai eu ma période rhum/raisins...j'en ai mis un peu partout, et bien-sûr dans les macarons. On adore ou pas... Macarons ganache[...]

Comme à chaque fois que je rends visite à ma famille, j’apporte toujours quelques macarons : tout le monde apprécie. Voici ma recette pour 36 coques : Pour[...]

Recette découverte pour Un tour en Cuisine  Cette fois ci je devais piocher chez Lénou et là je tombe sur la recette des macarons aux carambars.. Je suis une[...]

Alors là je suis trop fière, je trouve mes macarons superbes! J'ai lancé à My un défi macaron pour mon mariage, elle doit me faire un tas de macarons! Du coup[...]

pour les macarons : 160gr de sucre glace 160 gr de poudre d'amande  2x 90 de sucre en poudre 23gr de cacao amer 140gr de blanc d'œuf (très important a[...]

I ls sont arrivés... les macarons aux noisettes!!!  Un petit délice qui change des classiques macarons aux amandes et qui ravira tous les gourmands.  Comme[...]