Brioche

J'avais beaucoup d'oeufs de poules heureuses à passer, j'ai donc profité de la fin de semaine pour faire une de mes pâtes à brioche préférées et de la[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 30ml de lait 30g de beurre fondu 140g de purée de potimarron 30g de sucre en poudre 1 grosse pincée de sel 1 œuf[...]

Bonjour, Le mois d'octobre se pare de la couleur rose pour sensibiliser tout le monde sur le cancer du sein. Il y a quelques années, j'avais déjà participé à[...]

Le pain sans pétrissage est aujourd'hui accepté de tous parce qu’il est très rapide à faire sans nécessiter de matériel spécifique, mais aussi et surtout[...]

Repérée sur le blog du Loupinet pour son aspect original. Tranchée, elle se congèle parfaitement. Pour un moule de 25 cm Pâte levée nature 1 oeuf + lait : 150[...]

Pour ce weekend j'ai fait de la boulange, une brioche aux couleurs de l'automne à base de potiron. Légère et parfumé, cette brioche est parfaite pour un bon[...]

Une fois n'est pas coutume, je confie Papilles On/off aux soins de ma petite Maman. Voici sa recette de brioche butchy fourrée au nutella (au thermomix ou en[...]

Il y a un an, je vous annonçais mon retour sur la blogosphère...malheureusement, celui-ci a été de courte durée, s'en est suivi un déménagement et un[...]

C'est pas la première brioche chocolat-noisette que je réalise, mais la première dont je suis pleinement satisfaite (tu dois connaître mes difficultés avec les[...]

La brioche Butchy est une brioche d'origine allemande, de texture légère et moelleuse avec une mie filante. Elle ne contient pas de beurre. Celui-ci est[...]

Voici une brioche pas trop riche en beurre que je viens de tester. Nous l'avons appréciée au petit déjeuner mais elle convient également pour un goûter[...]

Salut les gourmands qui a envie d'une bonne brioche moelleuse pour le petit déjeuner hummmm et qui en plus embaume la maison d'une bonne odeur lol Voici la[...]

J'avais envie de brioche, je sors donc mon Larousse du Pain d'Eric Kayser et c'est parti pour une brioche hyper gourmande aux pépites de chocolat et au levain.[...]

Bientôt un an que j'ai ce joli moule à flan mais je ne m'en étais encore jamais servie... J'ai fini par l'utiliser mais pour une brioche :) Et oui on ne se[...]

Je l'ai préparée vendredi dernier pour le petit déjeuner du week end, ça embaumait dans toute la maison. Quand mari chéri est rentré du travail le soir, il n'a[...]